*担心切的不好的小伙伴,可以将五花肉放入冰箱,冷冻一个小时,会比较好切。鸡腿2只、备上猪五花肉与鸡腿肉,就比猪上排与鸡胸肉更适合。 一群刁嘴的吃货,不想走出舒服的空调环境,又嫌弃腌制好的烤串不合味口,看来只好离开心爱的手机,准备烤串去啦! 碳火烤串有户外吃烧烤的乐趣,而在家吃,除非院子够大,否则,浓烟滚滚,吃完烤串,整个房间布满烧烤味道,3天都散不了。糖、 步骤4 五花肉串及鸡肉串,放入空气炸烤箱中,180度烤8分钟。胡椒粉、辣椒酱一匙、 *空气炸烤箱比一般烤箱来得快熟,因为有循环热风。 步骤5 趁烧烤时,来调个别致的烧烤酱,黄豆酱加辣椒酱、 轻腌后经空气炸烤箱烧烤,一点也不输户外烧烤,身上与屋内,闻其香,不残留味道,小姐姐们欣喜若狂,拍手叫好。 烤串底下的蔬菜,完完全全将肉汁与酱汁吸收,在本味的基础上,还带有咸香。加入料酒与糖、 烤串的另一个灵魂就是“酱料” 。 *肉片宜薄不能厚,这样烤的速度快,肉也嫩。 *五花肉片较薄,单支竹签,支撑力不够,无法摊平,烤出的肉肉香度会不足。怕麻烦的小伙伴外购也是可以,个人正在试一款新组合,浓淡相宜。胡椒粉腌制20分钟,用单支竹签,拉直串好。再尝尝烤鸡肉串,连鸡皮都这么酥脆,还有人称为“烧鸟”呢。 烤串与啤酒的仲夏之夜〔材料购买〕 五花肉300克、 *肉串与鸡肉串,已经轻腌过。糖一匙 〔具体做法〕 步骤1 五花肉切0.2公分的薄片。大葱一根、茄子一根、芝麻少许 调味料:料酒2匙、 原标题:我有烤串与啤酒,黄瓜一根、玉米一根、 步骤6 第一遍烤好的肉串,两面刷上烧烤酱,连同切片串好的蔬果,一起再放入空气炸烤箱中,烤7分钟,翻面再烤5分钟即可,取出撒上芝麻,连同蔬果一起上桌。后面烧烤酱不适合太厚重,会影响肉串本身的甜度。小可爱适量、 烤得恰到好处的五花肉串,表皮酱香满满,肉肉不油不腻。(没做广告,纯经验分享)制作烤串,没有想象中那么难啦!但是要记住荤素合理搭配,做法要简单,味道浓淡适宜。 纯瘦肉的食材,不适合烧烤名单,因为烤完会变柴,变硬。不知是谁,已悄悄在网上订购食材,此时踩点送上门。和最爱的人一起拱趴,创意的烧烤,深夜放毒,大口吃肉,简直不要太爽。 夜幕低垂,肚子也开始抗议。 步骤3 鸡腿剔骨,断筋,切成带皮的长条状。胡椒粉腌制半小时。因此,为了满足快乐吃烤串,不留下烟火味,决定放弃碳火烧烤方式,留给户外活动用吧! 生活除了诗和远方,还有撸串与啤酒,吃是最好的安慰,没心没肺,快乐加倍。
无油烟烤串,可以借助现在最夯的空气炸锅或空气炸烤箱。素菜以果瓜及辛香料为主,达到膳食均衡搭配即可。 步骤2 腌好的五花肉,用两支竹签来串,大约3片一小串。自己组合,可以按个人饮食习惯,不同的调配,有时还能创造出新鲜感来。糖、黄豆酱一匙、成年人用啤酒,小朋友开启可乐或水果茶来向烤串致敬。就问小伙伴跟不跟我走 白天太熱,只想抱著手機吹空調。 |