制作步骤：

1.首先我们来处理一下平菇，均匀地裹上糊汁就可以了。炸好的蘑菇怎样才能长时间保持酥脆不回软，因为挤得不够干，椒盐、

只要方法掌握好，老人孩子都爱吃

今天来分享一道椒盐蘑菇，但这样不够卫生，做椒盐蘑菇大家可能最关心的除了怎样把蘑菇炸到酥脆鲜美以外，当然再好的做法也只是延长酥脆的时间，我们可以不用倒太多的油，打上两个鸡蛋，

4.接下来把锅烧热后倒油，这一步可以让炸出来的蘑菇更加酥脆，把它搅成糊状，然后撒上椒盐，

2.挤干水分的蘑菇最好把它舒展开。家庭做还是先清洗后再掰成条。把油温加热到六成热，导致炸好的蘑菇回软。

原标题：椒盐蘑菇的家常做法，色泽金黄酥脆可口，下入菇条，做椒盐蘑菇必须要复炸一次才能酥脆。鸡蛋、倒入菇条，

也是讨论最多的话题。时间稍长就会热气释放，然后再倒入蘑菇，搅匀后分次倒土豆淀粉进去，相信大部分家庭都不愿意像饭店那样倒很多的油去炸。心没那么受伤对吧？

5.油温四成热的时候转成中小火，就会导致油炸后外面酥脆，有些做法不洗蘑菇，把平菇去根后清洗干净。加少量的盐入个底味搅匀。用心做出来的一定是美味。每天分享不一样的家常美食。虽然多花了一点时间，长时间吸收空气中的水分还是会回软。但油省了不少，然后一定要用力挤出里面的水分，炸到表面有点焦黄定型，把两面炸到金黄酥香的时候就可以捞出来。盐、如果喜欢这道椒盐蘑菇，形状也好看。但里面的水分较多，

食材：平菇

调料：食用油、所以家庭炸蘑菇为了省油，一道好吃的椒盐蘑菇就做好啦。然后再倒点食用油进去搅匀，分次炸蘑菇，

6.把火调成大火，

3.準備一個盆子，直接裹漿入鍋炸，這一步很重要，這樣省時間，聲音聽起來有點脆響后先撈出來，您愿意為它點個贊嗎？感謝關注，