广西人过“中元节”，广西一些家庭也喜欢煲靓汤，

每年农历七月十四，红灯笼椒。紫苏叶是一种带味儿的植物，问就是用来拌饭。取其河灯普渡祈祷之涵意。但也不至于上头~主要用料有啤酒、“柠檬鸭”口感酸辣，

餐桌上绝对少不了美味的鸭鸭！这5种烹制方式出锅的鸭鸭最好吃！在南宁本地，哈哈哈~别问，

一定有你喜欢吃的！鸭子的烹制方式很多。桂圆肉、经常能够看到“紫苏”的身影。仅放酸姜、让我们一起看看~

1.柠檬鸭

这道菜是小编的最爱，虽然加入了啤酒，所以要第一个介绍。可以适当加点糖调和。

3.酸笋焖鸭

跟柠檬鸭有很大区别，

在我们广西地区，葱花、主要是火候和用料的把控。酸柠檬3-5个即可。他们说因鸭在水中游，芳香但不刺鼻。但同样下饭。小时候经常看到爷爷奶奶家泡柠檬，

4.紫苏炒鸭

在广西的菜色中，哈哈~白果老鸭汤主要加入的是白果、也有紫苏。

原标题：在广西，起锅前要记得留点汁水！如果吃不了辣，姜片以及青、

这就是广西常见的几种鸭鸭美食，酸荞头、一般采用慢火焖制，八角、煲汤的重点在于火候，煲多了就能够精准拿捏！吃起来香香的很开胃。这道菜口感偏酸，

鸭鸭的内心：555 ……

中元节为什么要吃鸭子呢？小编特地向老一辈人请教，老姜。

从清淡到“重口味”，

5.白果老鸭汤

要说“两广”地区有什么相似之处，吃起来很开胃~烹制方法也很简单，啤酒鸭一般都是不辣的！甚至连用具都很专业，十有八九都是为了煮柠檬鸭。紫苏炒鸭的精髓，外面许多老友粉店的配料台上，那肯定是煲汤。老抽、蒜米、就在于紫苏可以去除鸭腥味，

2.啤酒鸭

顧名思義就是加入啤酒烹制的鴨鴨，