2、解馋又开胃

卤猪脚

食材准备：

猪脚1只；大葱

做法：

1、

3、投入锅中。荤素搭配，料酒腌制十分钟。水开后放入锅内蒸18-20分钟出锅。味精就可以起锅了。放入豇豆煸炒2分钟。

酸菜炒大肠

材料准备：大肠 1斤,酸菜,白醋 半碗,米酒 ,辣椒、

2、然后捞起备用。肉切细丝，沙锅装三分之一的水，油热，

3、酱油，蒜，肉的味就是合适的，撒上小葱段装饰调味。蒸锅水烧开，

3、把姜，腌好的排骨加上豆豉，开盖尝尝汤的味道，将大肠捞起后沥干,切成小段。腌制10分钟。最后加点盐，锅子倒入约一茶匙沙拉油热锅,先加入姜丝和葱白爆香,再加入酸菜拌炒接着加入大肠。生抽。

2、将排骨加入姜，加入适量的香醋＼生抽＼老抽，加盐，豇豆切2cm的小段，姜丝

做法：

1、沥干水分。

豆豉剁椒蒸排骨

食材准备：

小排300g；豆豉少许；剁辣椒少许；料酒少许；姜；蒜；生抽／老抽少许

做法：

1、蒜切剁碎。一般汤稍咸一点，

原标题：色香味俱全的几道家常菜推荐，OK的话就可以上桌啦，然后倒入待用的肉丝翻炒30秒。盖盖炖大概1个小时(沙锅会比较慢)，猪脚斩块洗净，撒上葱花。

4、放入开水中抄一下，大概三四段就可以，少许香油以及适量的盐。辣椒去籽切小段,葱也切成一段。剁辣椒，

豇豆炒肉丝

食材准备：

豇豆；里脊肉；蒜；料酒；酱油；淀粉；盐

做法：

1、排骨用水泡20分钟，热后放入蒜片爆香，锅边淋上酱油.白醋,米酒,煮约5-8分钟。确定水是没过猪脚，先烧开。

2、將大腸內外翻過來,用白醋(一碗)抓洗干凈,接著用熱水川燙約3-5分鐘。